菜谱大全

做法

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  1.将菜心去掉老梗老叶子洗干净备用。

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  2.将菜心的梗用刀拍几下，拍开就行。

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  3.姜蒜切成末，小米椒切成圈。

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  4.生抽和蚝油倒入小碗中备用。

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  5.将菜心在开水锅中烫熟。

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  6.烫好的菜心捞出来备用。

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  7.开大火，将锅烧热，锅热后放入姜蒜,小米椒炝锅，炒出香味。

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  8.倒入蚝油和生抽，煮开就可以了，做成料汁。

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  9.将做好的料汁倒入菜心上。

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  10.成品图。

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